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Pierrades et raclettes

Une pierre qui chauffe au centre de la table, des aliments prédécoupés en petites bouchées et finement émincés, des sauces parfumées et des amis, il n'en faut pas davantage pour que votre soirée soit réussie.

Version viande, poisson, légumes, voire fruits, la pierrade s'adapte à toutes vos envies.

Venez découvrir au Traiteur Simonis notre assortiment pour régaler vos convives et vous-mêmes, à des prix attractifs et de très bonne qualité et qui respectent les normes.

Raclettes

Raclette rime avec partage bien sûr !

Au menu : du fromage à raclette, des pommes de terre et de la charcuterie. On n'oublie pas les condiments : cornichons, petits oignons au vinaigre et une bonne salade verte.

Pour faire fondre le fromage, deux options :

- l'appareil à raclette traditionnel muni de lampes : on passe 1/2 fromage sous les lampes, on place l'assiette en dessous puis on attend que le fromage fonde pour le racler sur les pommes de terre.

- le plus répandu : l'appareil à raclette muni de plusieurs petites coupelles : chaque convive dispose sa petite coupelle pour y faire fondre sa tranche de fromage à raclette.

Que l'on choisisse l'une ou l'autre des options, c'est toujours aussi bon !

Pierrades et raclettes : tarifs
Pierrade ordinaire
Assortiment de viandes fraîches et variées (bœuf, veau, volaille, porc, agneau, merguez, chipolata) présenté sur plat avec décoration.
Par personne : 6,90€
Pierrade royale
Comprenant l’assortiment de la pierrade ordinaire en y ajoutant brochettes, tournedos, oiseaux sans tête.
Par personne : 7,90€
Raclette ordinaire
Comprenant du fromage ordinaire avec un accompagnement de charcuteries traditionnelles (noix de jambon fumée, jambon d’Ardennes, saxe, lard fumé, …
Par personne : 6,90€
Raclette royale
Comprenant un assortiment de fromages à raclette (ordinaire, moutarde, ortie, poivre, …) accompagné de charcuteries traditionnelles.
Par personne : 7,90€
Pierrade-raclette ordinaire
Comprenant un assortiment de viandes et de fromages accompagnés de charcuteries.
Par personne : 7,90€
Pierrade-raclette royale
Comprenant un assortiment de viandes prestige et de fromages variés accompagnés de charcuteries.
Par personne : 8,90€
Pierrade et/ou raclette des fins gourmets
Reprenant la composition de la pierrade ou raclette royale en y ajoutant 4 crudités au choix, des pommes de terre en chemise ou du gratin dauphinois, deux sauces, de la laitue et de la vinaigrette.
Pour la raclette, les sauces sont remplacées par des condiments ( oignons et cornichons ).
Si pierrade ou raclette, Par personne : 11,90€
Si pierrade et raclette, Par personne : 12,90€