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Buffets froids : tarifs

Buffet charcutier minimum 10 personnes
Viandes : roosbeef, rôti de porc, filet de dindonneau
Charcuteries : jambon cuit, jambon d'Ardennes, poulet aux fines herbes, saucisson d’Ardennes,boudin blanc, pain de viande
Crudités : 4 sortes : céleri, tomate, concombre, carotte accompagnée d'une salade fraiche.
Accompagnements : pommes de terre ciboulette et pâtes méditéranéenne
Sauces : mayonnaise, cocktail
Le tout finement présenté et décoré sur nos plats
Par personne: 8,50€
Buffet charcutier prestige minimum 10 personnes
Viandes : roosbeef, rôti de porc, filet de dindonneau
Charcuteries : jambon cuit, jambon d'Ardennes, poulet aux fines herbes, saucisson d’Ardennes,boudin blanc, pain de viande
Crudités : 6 sortes au choix
Accompagnements : pommes de terre et/ou pâtes et/ou riz et/ou taboulé
Sauces : 2 sauces au choix
Le tout finement présenté et décoré sur nos plats
Par personne: 9,50€
Buffet volaille minimum 10 personnes
Reprenant la composition du buffet charcutier en y ajoutant des spécialités de volaille telles que pilon, croûte de volaille à l’Armagnac, roulé de poulet aux légumes.
Par personne: à partir de 11,00€
Buffet poisson minimum 10 personnes
Comprenant la composition du buffet volaille en y ajoutant des spécialités telles que tomate crevettes et/ou pêche au thon et/ou melon au Parmes et/ou ananas farci, œuf mimosa.
Par personne: à partir de 13,00€
Buffet gourmet minimum 20 personnes
Comprenant la composition du buffet poisson en y ajoutant saumon Belle-Vue, saumon fumé et/ou aumônière de saumon, terrine de poisson.
En période de fête, ce buffet peut être accompagnéde dinde farcie, cochon de lait, boudins spéciaux, terrine de gibier.
Par personne: à partir de17,00€
Buffet prestige minimum 20 personnes
Comprenant la composition du buffet gourmet en y ajoutant un assortiment de crustacés, langoustines, gambas, truite fumée.
Par personne: à partir de 19,80€
Buffet gala minimum 20 personnes
Comprenant la composition du buffet prestige en y ajoutant brochette de crustacés, buisson d’écrevisses, terrine de homard ou magret de canard fumé.
Par personne: à partir de 22,00€
Buffet sandwich classique minimum 20 personnes
Comprenant un assortiment de 3 sortes de sandwiches, salade de thon, de jambon, salade de poulet, américain préparé, fromages et charcuteries en tranches
Beurre, quelques crudités fraîches, salade
Le tout décoré sur nos plats.
Ce buffet se mange sans assiette.
Par personne: à partir de 6,50€
Buffet sandwich prestige minimum 20 personnes
Comprenant la composition du buffet sandwich classique en y ajoutant salade de saumon cuit ou fumé, salade de langoustines, salade de crabe
Par personne: à partir de 7,50€
Buffet campagnard minimum 10 personnes
Comprenant un assortiment de charcuteries, de fromages, de crudités fraîches, laitue et vinaigrette. Le tout présenté sur plats avec décoration
Possibilité de compléter le buffet avec féculants aux choix ( pomme de terre ciboulette, pâte méditerranéenne, taboulé )
Par personne: à partir de 8,50€ Par personne avec féculents ou pains: à partir de 10,00€ Par personne avec féculents et pains: à partir de 11,00€
Repas fromages minimum 10 personnes
Comprenant un choix de fromages, du raisin, du beurre, des fruits de saison en garniture, un assortiment de pains (noix, figues, lardons, …). Le tout présenté sur plats.
Par personne: à partir de 8,00€
Repas fromages belges et condruziens
Comprenant un choix de fromages biologiques et artisanaux belges, du raisin, du beurre, des fruits de saison en garniture, un assortiment de pains et variés. Le tout présenté sur plats.
Par personne: à partir de 9,00€
Dessert fromages
Comprenant un choix de fromages, du raisin, des fruits de saison, les pains. Le tout présenté sur plat.
Par personne: à partir de 5,50€